El INDEC reveló los porcentajes de la canasta básica y cuánto necesitan las familias para no queda en línea de pobreza. Y una vez más, los números son alarmantes. Cabe aclarar que las estadísticas tienen que ver con el mes de julio y se espera que en agosto los números sigan subiendo.
«Las canastas básicas alimentaria y total aumentaron 7,1% en julio de 2023 con relación a junio, y 125,7% y 123,7% interanual, respectivamente» explica INDEC en Twitter.
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Las canastas básicas alimentaria y total aumentaron 7,1% en julio de 2023 con relación a junio, y 125,7% y 123,7% interanual, respectivamente https://t.co/0GqJ9XcAtw pic.twitter.com/1sPYqtM1Jb— INDEC Argentina (@INDECArgentina) August 17, 2023
En este panorama, una familia de cuatro integrantes con dos adultos y dos chicos necesitó $248.962 para no quedar por debajo del umbral de pobreza. Y una de 5 integrantes requirió $ 261.853. Hay que tener que los datos se consignan en provincia de Buenos Aires donde los precios cambian en relación con otras localidades argentinas.
¿Qué contiene la canasta básica?
Una canasta básica contiene los siguientes alimentos, teniendo en cuenta una dieta saludable:
- Pan 6.750 g
- Galletitas de agua 420 g
- Galletitas dulces 210 g
- Arroz 1.200 g
- Harina de trigo 1.080 g
- Otras harinas (maíz) 210 g
- Fideos 1.740 g
- Papa 6.510 g
- Batata 510 g
- Azúcar 1.230 g
- Dulces 330 g (dulce de batata, mermelada, dulce de leche)
- Legumbres secas 240 g (lentejas, arvejas)
- Hortalizas 5.730 g (acelga, cebolla, lechuga, tomate perita, zanahoria, zapallo, tomate envasado)
- Frutas 4.950 g (manzana, mandarina, naranja, banana, pera)
- Carnes 6.270 g (asado, carnaza común, espinazo, paleta, carne picada, nalga, pollo, carne de pescado)
- Menudencias 270 g (hígado)
- Fiambres 60 g (paleta cocida, salame)
- Huevos 600 g
- Leche 9.270 g
- Queso 330 g (queso crema, queso cuartirolo, queso de rallar)
- Yogur 570 g
- Manteca 60 g
- Aceite 1.200 g
- Bebidas no alcohólicas 3.450 cc (gaseosas, jugos concentrados, soda)
- Bebidas alcohólicas 1.080 cc (cerveza, vino)
- Sal fina 120 g
- Condimentos 120 g (mayonesa, caldos concentrados)
- Vinagre 60 g
- Café 30 g
- Yerba 510 g
Ahora la pregunta es: ¿consumimos esto o más? ¿Qué pasa con aquellas personas que llevan una dieta menos saludable a base de harinas y grasas… o sea, lo más barato? ¿Tan solo 1/2 k. de yerba? Si bien, la realidad alimenticia de los argentinos es diferente, estos datos nos muestran un panorama poco agradable para los bolsillos nacionales. ¿Gastamos más que eso?
Más datos
Para no caer en la pobreza se requirió:
- $80.570 para una persona
- $198.203 para tres personas mayores
- $248.962 para una familia de cuatro integrantes (dos mayores, dos menores)
- $261.853 para cinco personas (dos adultos, tres menores)
Para no caer en la línea de indigencia se necesitó:
- Una persona: $36.130.
- Una familia de tres personas: $88.880
- Un familia de cuatro personas: $111.642
- Una familia de personas: $117.423
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